MARÍA TRINIDAD SÁNCHEZ.– Autoridades desmantelaron un matadero clandestino en el sector El Ranchito, del municipio Río San Juan donde fueron ocupadas más de dos toneladas de carne de res y cerdo en condiciones de descomposición, durante un operativo conjunto de la Policía Nacional, el Ministerio de Salud Pública y el Ministerio de Medio Ambiente.
Durante la intervención, los equipos actuantes encontraron alrededor de 90 canastas plásticas que contenían carne picada, vísceras y otras partes de animales almacenadas de forma inadecuada, lo que representaba un riesgo sanitario para la población de la zona.
En el lugar también fueron ocupadas armas blancas presuntamente utilizadas para el sacrificio y procesamiento de los animales, según informaron las autoridades.
Técnicos de Salud Pública determinaron que los productos no eran aptos para el consumo humano, por lo que procedieron a su destrucción inmediata en el vertedero provincial, como medida preventiva para evitar posibles afectaciones a la salud pública La propiedad donde operaba el establecimiento fue atribuida a Jeuri Vargas Hernández, mientras que varios empleados que laboraban en el lugar fueron detenidos para fines de investigación.
El caso fue remitido a la División de Protección Animal y Antiabigeato, amparado en la Ley 61-23, que establece sanciones contra prácticas que atenten contra la salud pública y el control sanitario de productos de origen animal.
En el operativo participaron el general Pablo Ortega Brito, director regional de la Policía Nacional en María Trinidad Sánchez; el coronel Rafael Reyes Bautista, comandante del Departamento Operativo I de Cabrera; el coronel Céspedes Roble, de la DICRIM; el mayor Manuel Pérez, encargado del Departamento Anticuatreros; y el doctor Marcos Jiménez, director provincial de Salud Pública, junto a representantes de Medio Ambiente y Planeamiento Urbano.
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