Para aprovechar los beneficios de la berenjena al máximo puedes preparar un delicioso jugo con este vegetal.
Para ello necesitas 1 litro de agua, jugo de 2 limones y 1 berenjena cruda.
La preparación es fácil. Lava bien la berenjena y córtala en pequeños cubos. Colócala en un litro de agua y el jugo de limones en una licuadora. Mezcla todos los ingredientes bien hasta obtener el jugo.
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